Steel Blue Grey Project by Officine Gullo
22/08/2019 - Immaginare uno spazio per cucinare e vivere momenti conviviali significa studiare ogni dettaglio, perchè sia calibrato in funzione delle misure di chi lo vivrà nel quotidiano. In Inghilterra, nel cuore di Londra, Officine Gullo realizza il progetto STEEL BLUE GREY, un prodotto sartoriale, pensato su misura.
Realizzata in acciaio ad alto spessore verniciato a fuoco con finiture in ottone nichelato e satinato, STEEL BLUE GREY è una cucina importante, angolare, che pone l’attenzione nella zona cottura posizionata al centro, dominata dalla cappa professionale “Piramide Alta” in metallo verniciato a fuoco e dotata di luci interne a led.
La zona cottura è professionale ed è dotata di doppio forno GN 2/1 e GN 1/1, 4 bruciatori ad alto rendimento con potenza pari a 7,5 kW, coup de feu, fry-top, cuoci pasta professionale e lavaggio di servizio in acciaio satinato. Numerosi vani contenitivi permettono inoltre una gestione ottimale della dispensa e delle attrezzature, con pensili dotati di vano porta pentole comodamente accessibile.
Ogni cucina di Officine Gullo è completamente personalizzabile nella composizione, nelle dimensioni, nei colori e nelle finiture. Fra i materiali utilizzati rientra l’acciaio inossidabile ad alto spessore, il rame brunito, la ghisa ed il metallo forgiato, mentre la vasta gamma di accessori di cottura professionali che vanno ad equipaggiare i piani di cottura a incasso e le macchine di cottura sono caratterizzati da tecnologie performanti.
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