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Tecnologia e design in cucina: il nuovo forno SuperOven
La soluzione Unox Casa offre in modo semplice e immediato prestazioni elevate, permettendo di effettuare ogni tipo di cottura
Autore: antonella fraccalvieri
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TECNOLOGIA E DESIGN IN CUCINA: IL NUOVO FORNO SUPEROVEN
14/07/2022 - â€‹Unox Casa presenta il forno SuperOven, inedita soluzione che unisce didattica culinaria e confort. Presentato il occasione della Milano Design Week 2022, SuperOven offre in modo semplice e immediato prestazioni professionali, permettendo di effettuare ogni tipo di cottura, anche quelle che nei forni da casa non sono mai state possibili come cottura alla griglia, frittura, cottura a vapore, sottovuoto, affumicatura, arrosto e disidratazione. 

Grazie ai sensori che monitorano continuamente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura è possibile cuocere il cibo in modo perfetto e uniforme e 3 volte più velocemente di un normale forno.

I forni SuperOven sono dotati di un ampio ed intuitivo pannello digitale in grado di attivare oltre 400 processi di cottura automatica, per i quali basta semplicemente impostare il risultato desiderato e i forni determinano in automatico il programma ideale, adattandolo alla quantità di cibo infornata. 
 
I due modelli disponibili sono dotati della stessa tecnologia: Model 1, il monolite che sfrutta la potenza e la versatilità di due forni sovrapposti; Model 1S, la configurazione più compatta, dotata di una singola camera di cottura. Entrambi, oltre all’innovativa tecnologia e all’interfaccia intuitiva, sono dotati di un sistema di ventilazione integrato che elimina tutti gli odori e i vapori con i filtri professionali a carboni attivi che assicurano prestazioni impeccabili e mantengono l’aria sempre fresca e pulita. E il lavaggio automatico: con il semplice tocco dello schermo, il SuperOven si pulisce autonomamente con una soluzione di acqua e detergente delicato ed ecologico brevettato da Unox. 
 

La piattaforma digitale

Insieme ai forni SuperOven è possibile usufruire della piattaforma digitale Cook Like a Chef, creata da Unox Casa per aiutare i clienti a sviluppare anche la propria creatività e a trovare continua ispirazione con il supporto degli Chef Unox Casa tutti i giorni, H 24. La piattaforma consente ai clienti Unox Casa di poter contare quotidianamente sul supporto di esperti, per poter sfruttare appieno le potenzialità dei prodotti Unox Casa. 

L’azienda padovana ha creato veri e propri studi cinematografici nel quartier generale a Padova, dove ha realizzato più di 100 video ricette che illustrano in maniera semplice le fasi di preparazione e cottura. Al termine è possibile fare il download direttamente sul proprio forno della ricetta scelta. 
 

Personal cooking trainer

Con Personal Cooking Trainer invece un gruppo di corporate chef è disponibile 7 giorni su 7 per un supporto one to one on demand. In vista di una cena con amici, per esempio si può andare sulla piattaforma, definire il numero di ospiti e la tipologia di cena. Su appuntamento, si viene contattati da uno chef che, sulla base anche delle capacità del cliente, suggerirà un menu e, in un secondo appuntamento, lo seguirà per realizzarlo. 

Unox Casa su ARCHIPRODUCTS


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