Le collezioni Pedrali per la nuova Osteria BBR di Alain Ducasse
All'interno del Raffles Hotel di Singapore, il Made in Italy dialoga con lo stile coloniale: poltrone, lounge e sgabelli arredano bar e terrazza esterna
BBR by Alain Ducasse_credits: Raffles Hotel Singapore
21/04/2022 - Le collezioni Pedrali impreziosiscono la nuova osteria dell'iconico Bar & Billiard Room (BBR) all’interno del Raffles Hotel di Singapore, la cui cucina eÌ€ affidata al celebre chef Alain Ducasse.
Il Raffles Hotel eÌ€ un hotel di lusso in stile coloniale a Singapore. Fu fondato dai Fratelli Sarkies, albergatori di origine armena, nel 1887. L'hotel prende il nome dallo statista britannico Sir Thomas Stamford Raffles, fondatore della moderna Singapore. Fondato nel 1896, l’iconico Bar & Billiard Room (BBR) ha recentemente inaugurato un nuovo capitolo della sua leggendaria storia all’interno del Raffles di Singapore, come OSTERIA BBR.
Questo concept moderno e vivace esalta il patrimonio gastronomico ed esprime la profonda passione dello chef stellato nei confronti della riviera italiana, attraverso ricette rielaborate in chiave contemporanea. Queste tendono a valorizzare i prodotti servendosi di un approccio culinario in grado di coniugare prodotti di origine locale con gli impareggiabili ingredienti italiani.
Fedele alla storica architettura del Bar and Billiards Room, l’iconico edificio ne conserva il nome originario, la struttura straordinaria e l’inconfondibile pavimento piastrellato, rendendo omaggio alla sua natura di spazio di aggregazione sociale. Nel cuore del ristorante, una grande cucina aperta eÌ€ sormontata da una splendida scultura blu di un pesce gigante che nuota nel mare.
Le collezioni Pedrali per il Bar & Billiard Room (BBR)
Nel Bar & Billiard Room (BBR) lo Studio Jouin Manku ha creato un ambiente contemporaneo che rispetta l’architettura coloniale mentre porta gli ospiti in viaggio verso il mare, la luce, i sapori e gli aromi del Mediterraneo. Gli interni sono chiari, luminosi e vengono riscaldati dai toni vivaci e al contempo eleganti che caratterizzano le poltrone e gli sgabelli imbottiti della collezione Ester, posti attorno alla cucina a vista. Disegnata da Patrick Jouin per Pedrali, Ester rappresenta la sintesi di ergonomia, estetica e funzionalitaÌ€. Le sue forme sinuose e morbide e l’assoluto comfort garantito da una seduta realizzata in schiumato poliuretanico con cinghie elastiche, si traducono in un prezioso monolito di pelle, completato dalla raffinata gamba in pressofusione di alluminio.
L’incantevole cornice trova completamento in un ampio e scenografico terrazzo esterno, avvolto da un foliage tropicale. Questa suggestiva atmosfera viene ulteriormente esaltata dalla presenza della collezionePanarea, disegnata da CMP Design. Panarea nasce da un’idea di paesaggio costiero mediterraneo che riporta alla mente i colori e la brezza rinfrescante di una cena all’aria aperta in una terrazza affacciata sul mare e la luce conciliante e ristoratrice della bella stagione.
Leggere e solari, queste poltrone e queste lounge sono caratterizzate da un intreccio artigianale 100% Made in Italy in grado di assicurarle resa estetica, oltre che un rigore grafico e un aspetto tridimensionale. Il comfort viene esaltato da un confortevole cuscino imbottito in poliuretano espanso drenante capace di asciugare piuÌ€ velocemente e rivestito con un tessuto realizzato con il medesimo filato dell’intreccio. I cuscini color terracotta richiamano il rivestimento della pavimentazione, mentre la struttura eÌ€ abbinata ai toni grigi scelti per l’intreccio.
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