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Ernestomeda per Eataly Toronto
Un’aula didattica e la cucina IconColor nel primo punto vendita canadese
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04/12/2019 - Ernestomeda riconferma la sua partnership con Eataly, in occasione dell’apertura al pubblico del primo punto vendita in terra canadese, che ha avuto luogo lo scorso 13 novembre all’interno del Manulife Centre, situato nel quartiere Yorkville di Toronto.

L’evento consolida il sodalizio tra Ernestomeda e il brand di Farinetti, avviato nel 2017 con la presenza del marchio marchigiano a FICO Eataly World – il più grande parco agroalimentare del mondo, inaugurato a Bologna due anni fa – e proseguito con la presenza dell’azienda a Eataly Stockholm, il punto vendita aperto in Svezia nel 2018, e a Eataly Paris, la cui inaugurazione nella capitale francese ha avuto luogo lo scorso aprile. 

Elemento imprescindibile del nuovo store Eataly, la genuinità dei prodotti della tradizione enogastronomica italiana, con la promessa di mantenere un’attenzione costante alla qualità delle materie prime e alla sostenibilità della produzione.
 
L’area dedicata a Eataly Toronto si estende su tre piani dell’edificio che lo ospita, per un totale di 50.000 mq, all’interno dei quali verranno presentate le peculiarità del format: un’ampia offerta al dettaglio di prodotti di alta qualità made in Italy, un’estesa zona dedicata alla ristorazione e al mercato, e infine una ricca proposta formativa, curata dalla Scuola di Eataly, che proporrà esperienze gastronomiche volte a svelare i trucchi della cucina nostrana. 

Per questo scopo è stata disposta un’aula didattica al cui interno è presente il modello Iconnella versione IconColor, ideato da Giuseppe Bavuso per Ernestomeda, vera e propria “icona” del marchio, che rappresenta il perfetto equilibrio tra funzionalità e design, tra linearità estetica e alte prestazioni tecniche.

La composizione di IconColor nel nuovo punto vendita Eataly di Toronto è caratterizzata da un’isola dotata di ante Air in laccato opaco Flat Matt Grigio Seppia, con gola e zoccoli nella stessa finitura e top in Stone+ Sign Smokey. A incorniciare l’isola, una parete lineare contraddistinta da ante Air in Rovere Terra d’Ombra Nodato con gola e zoccoli in laccato effetto metallo Titanium, top in Stone+ Sign Smokey e schienale in acciaio satinato con mensole Clever in acciaio.

Completa il progetto la parete attrezzata con un’ampia scaffalatura Medley – dotata di struttura, moduli a giorno e ripiani in laccato metallo Titanium e backup in Rovere Terra d’Ombra Nodato – “racchiusa” tra colonne provviste di anta AIR e maniglia Tab, entrambe in finitura in laccato opaco Flat Matt Grigio Seppia.

“Siamo entusiasti del successo che Eataly continua a riscuotere in tutto il mondo e ci rende orgogliosi poter essere partner dell’insegna di Oscar Farinetti anche in questa occasione”, afferma Alberto Scavolini, AD Ernestomeda, “Lo scopo comune della nostra collaborazione è portare l’eccellenza italiana nel mondo: l’apertura oltreoceano di Eataly Toronto rappresenta un nuovo importante passo in questa direzione”. 

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