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Me Cumpari Turiddu: il 'ristrò' siciliano
Cucina e design si alleano con il passato di pizzi, merletti e vecchie lampade in ottone
Autore: cecilia di marzo
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28/02/2019 - Me Cumpari Turiddu, più che un ristorante, è un viaggio in un'accogliente Sicilia con atmosfere eleganti, che ricordano i pranzi di famiglia in cui le nonne e le zie si prendevano cura di ogni dettaglio con amore. Situato in un edificio del XIX secolo di Catania, lo spazio è stato recuperato da vecchi magazzini e botteghe di artigiani trasformati dall'architetto Francesco Zarbano.

Tra antichi tavoli e lampadari di cristallo, tutto è rigorosamente vissuto: il pavimento in legno ricavato da vecchie botti di rovere, le piastrelle di cemento a pavimento restaurate e riportate alla luce, le vecchie maioliche smaltate provenienti da più zone della Sicilia, accuratamente selezionate ed integrate negli arredi disegnati su misura.

Nella distribuzione degli spazi il ruolo del bancone è decisivo: elemento centrale non soltanto in senso architettonico, ma anche emotivo, perché racchiude la cucina, cuore pulsante dello spazio.

Quasi tutti i complementi sono stati recuperati e adattati al concept: in particolare i lampadari in ottone e vetro e le appliques che con la loro illuminazione tenue contribuiscono a definire un’atmosfera sognante e richiamano le vecchie lampade a campana smaltate dal sapore industriale e realizzate appositamente da artigiani.

Un segno di attenzione per ogni dettaglio mette a nudo l’anima grezza e vissuta dello spazio: la calce e il coccio pesto delle pareti, i pilastri in pietra ruvida lasciati appositamente con i segni del tempo, crepe e colori tenui che lasciano intravedere un’identità e una storia da preservare, o le volte, ornate con pizzi e merletti per vestire lo spazio e richiamare la pura essenza Siciliana.

Una parete verde, inserita nello spazio centrale, è pensata per dividere gli spazi del locale quasi ad interrompere l'eleganza del ristorante e accompagnare il cliente nella zona più informale del bistrot e del punto vendita.

Me Cumpari Turiddu offre uno spazio in cui l'ospite possa sentirsi subito “a casa”, avvolto da un'atmosfera magica, in una scenografia di grande effetto e in cui cucina e design si alleano con il passato.


  Scheda progetto: Me Cumpari Turiddu
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