L' idea di partenza è stata quella di ridare vita alla materia prima pugliese, le volte e le pareti in tufo, eliminando tutto il cartongesso della controsoffittatura e quello perimetrale, di gran moda negli anni '90. 

Il risultato del restyling è una location familiare con un dehor luminoso e accogliente che, con ritmo cadenzato, modulare, prende le sembianze di un "jardin d'hiver", mixando materiali come il ferro, il vetro e il legno.

I dettagli, dagli infissi agli arredi, dai portalampada ai portabottiglie, riprendono un concetto green che le committenti Serena e Stefania hanno voluto introdurre in città. Eccezion fatta per il bagno clienti che è diventato un ambiente a sé, riprendendo il concetto del "bagno padronale", sottolineato da una carta da parati che funge da quinta baroccheggiante.