18/05/2021 - Officine Gullo presenta la nuova collezione di barbecue, una vera e propria Grill Cooking Suite in grado di garantire prestazioni elevate, al pari di una cucina professionale. Attraverso sistemi di cottura di alta qualità, i barbecue Officine Gullo aprono a un nuovo mondo di possibilità culinarie, mettendo a disposizione una vera e propria cucina all’aperto in un unico strumento. 

 

Grazie a una serie di accessori, i barbecue permettono anche di sperimentare fino a 15 diverse modalità di cottura dalle più comuni come grigliare e affumicare fino alla cottura a vapore e la frittura. I barbecue vengono infatti integrati dagli accessori che compongono così delle vere e proprie zone di cottura specializzate: rimuovendo le griglie è possibile far spazio all’inserimento di un fry top, di un cuocipasta o di un anello wok.

I Professional Grill di Officine Gullo dispongono di potenti bruciatori, in grado di raggiungere le più elevate temperature e garantire cotture da chef. Raggiungendo 800° in soli 4 minuti il bruciatore a infrarossi cuoce la carne il 50% più velocemente dei comuni barbecue evitando così fiammate che rischiano di bruciare le vivande. La griglia, dalla forma a “V”, cattura anche i succhi naturali, i grassi e gli aromi, per dare al cibo un sapore unico e mantenendone tutte le proprietà.

I barbecue vengono realizzati in acciaio inossidabile 316, privo di componenti ferrose, offrendo così durata elevata e resistenza alla corrosione. La resistente struttura in acciaio si combina con una meccanica di precisione da cui emerge tutta l’esperienza di Officine Gullo nel creare sistemi di cottura performanti e funzionali.

 

L’acciaio inossidabile della loro struttura può essere verniciato in qualsiasi colore della gamma RAL – oltre ai colori custom disponibili su richiesta – e arricchito nei dettagli dalle iconiche finiture in ottone. Ogni BBQ può essere quindi personalizzato e reso unico. Il barbecue è disponibile in tre modelli: Grill Cooking Suite 100, Grill Cooking Suite 140 and Grill Cooking Suite Plus. Gli stessi sono disponibili sia nella versione freestanding che da incasso.