25/02/2015 - Appena svelato il nuovissimo progeto di studio OMA: il Food Port di Louisville, nel Kentucky, è destinato a diventare un hub internazionale del cibo dove "produttori e consumatori finali posso incontrarsi".
Sono stati stanziati 50 milioni di dollari per un progetto capace di generare 200 nuove figure professionali. La posa della prima pietra è prevista entro l'estate 2015.
"Il Food Port agirà come nuovo polo catalizzatore, incarnando efficacemente il significato della complessa relazione fra Architettura e Cibo, alla quale il nostro studio lavora da tempo" spiega Shohei Shigematsu, partner di studio OMA.
Il nuovo complesso produttivo provvederà a centralizzare la produzione, la vendita e la distribuzione alimentare alle aziende locali e alla comunità del Kentucky. Gli spazi esterni dell'insediamento includeranno laboratori di cucina, mercati e aree adibite a 'giardini commestibili'.
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