03/12/2013 - Gerratana Lab 7.0 promuove RE-Thinking Kitchen e RE-Thinking Food, due concorsi per architetti e food-designers.
Il primo, RE-Thinking Kitchen, chiede ad architetti, designers e arredatori di progettare un modulo cucina autonomo, ergonomico, personalizzabile, eco compatibile, con elementi d’arredo trasportabili e facili da montare, per preparare dei cibi in qualsiasi contesto (es. catering per un party privato, evento fieristico, show- cooking, club-house e altro di libera intuizione).

RE-Thinking Food, invita pasticcieri e ristoratori a proporre un nuovo finger-food ispirandosi a piatti descritti in opere letterarie di autori locali o alle forme dell’arte e dell’architettura rurali.

Il materiale richiesto dai bandi dovrà essere inviato entro il 10 marzo 2014. Per i primi tre classificati dei due contest sono previsti premi in denaro. Inoltre, al primo classificato nel concorso RE-Thinking Kitchen verrà offerta la prototipazione del progetto e il 7% di royalties sulla vendita di ogni pezzo per sette anni.