21/03/2023 - Un unico volume che racchiude differenti funzioni: Oreste è il sistema di cottura outdoor Palazzetti pensato per essere posizionato all'aperto o sotto un porticato. Composto da forno, piastra in pietra vulcanica e camera di combustione, Oreste unisce funzionalità e design per vivere la cucina outdoor in maniera agevole grazie al calore di un'unica fiamma.
Palazzetti che da sempre propone veri e propri impianti di riscaldamento facili da installare e da utilizzare, presenta per l'ambiente outdoor un sistema studiato per una preparazione efficiente dei cibi.
Nello specifico Oreste si compone di forno, piastra in pietra vulcanica e camera di combustione dotati di caratteristiche specifiche: il forno con interno in Thermofix, un materiale refrattario ad elevate prestazioni, rende omogenea e costante la temperatura; la piastra in pietra vulcanica che scalda in soli 10’, ideale per cucinare carne, pesce verdure e formaggi; la camera di combustione facilmente accessibile grazie allo sportello, per una gestione della fiamma agevole.
Le peculiarità della work station di Palazzetti risiede principalmente nella cottura: mentre piastra e il forno scaldano contemporaneamente con il calore di un’unica fiamma, la pietra lavica posizionata proprio sopra la fiamma raggiunge velocemente la temperatura desiderata. Il funzionamento del forno prevede sia la possibilità di raggiungere una temperatura di circa 250°C, sia la cottura per fiamma diretta di pane e pizza ad una temperatura di 380°.
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