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09/06/2009 - L'Ente parco naturale dei Monti Simbruini di Jenne, in provincia di Roma, ha indetto un concorso di idee per la ristrutturazione dell'ex mattatoio di Subiaco.
In particolare l’intervento consiste nella ristrutturazione del vecchio mattatoio che è considerato un edificio di archeologia industriale, da adibire a centro visita nonchè a struttura polifunzionale.
La struttura sarà destinata a esposizione e fruizione dei prodotti tipici locali, anche attraverso il consumo diretto in loco, infatti l'intervento include arredamenti ed allestimenti interni ed esterni.
L’idea è la creazione di un Centro Visita/“Porta del Parco” a Subiaco che sia contemporaneamente centro di valorizzazione dei prodotti tipici dell’area sublacense.
Il progetto si basa sull’impiego e la coordinazione di un gruppo tra piccole-grandi aziende locali, commercianti, ristoratori.
L’iniziativa è finalizzata da un lato alla realizzazione di un Centro Visita per i visitatori in arrivo a Subiaco e interessati a scoprire il patrimonio naturalistico e storico-architettonico del Parco da un altro alla creazione di una struttura di riferimento nel quadro di un più ampio progetto di rilancio del settore agricolo e zootecnico locale.
Questo attraverso l’aumento della qualità della produzione, il miglioramento delle condizioni di lavoro degli operatori e la salvaguardia dell’ambiente, con l’adozione di una logica eco-compatibile nella gestione del suolo.
La struttura diventerà un centro logistico dell’intera attività di promozione dei prodotti agroalimentari tipici locali e per la vendita esclusiva dei prodotti a marchio D.O.P..
In tale sede operatori esperti consiglieranno gli acquirenti i tagli delle carni migliori, i prodotti, le tecniche di conservazione e di cottura per preparare al meglio le pietanze.
Il concorso è aperto agli architetti e agli ingegneri civili e ambientali regolarmente iscritti agli albi dei rispettivi ordini professionali.
Tutta la documentazione richiesta dal bando dovrà pervenire entro il 27 luglio prossimo.
E’ previsto un sopralluogo nell’area oggetto del concorso nella giornata di domani alle ore 10.30.
Il concorso si concluderà con una graduatoria di merito e con l’attribuzione di un premio di 5mila euro al primo classificato, che verrà considerato quale acconto per un eventuale successivo incarico di progettazione;
è previsto anche un altro premio al secondo classificato di 2mila e 500 euro e un terzo premio di mille e 500 euro al terzo classificato.
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