Innanzitutto il piano cottura dove il componente può fare la differenza. Sabaf, la multinazionale italiana tra i leader mondiali del settore, ogni anno investe circa il 3% del proprio fatturato nella ricerca e grazie a questo produce bruciatori con standard fuori dal comune. Infatti, se la normativa europea impone ai piani cottura a gas, per ottenere l’omologazione, di raggiungere un’efficienza energetica del 52%, Sabaf non si accontenta di fare il minimo, e i suoi ultimi modelli sono in grado di garantire un’efficienza pari al 68% (16% in più rispetto alla normativa). Questo cosa significa? Che per cuocere un piatto o far bollire l’acqua ci vorrà meno tempo rispetto a prima, il tutto con un risparmio energetico che strizza l’occhio all’ambiente. 

A proposito di acqua bollente, e se non fosse necessario aspettare che bolla? Il nuovissimo erogatore J-Shape di InSinkErator, il colosso americano che ha inventato il dissipatore alimentare, offre acqua caldissima a 98° all’istante. Ciò significa che per cucinare una pasta non sarà necessario attendere l’ebollizione, istantaneamente l’acqua sarà pronta per l’uso dimezzando i tempi di realizzazione. Lo stesso discorso vale anche per infusioni, thè e persino per lavare i piatti con un conseguente risparmio in termini di consumo d’acqua e di gas. Il J-Shape, che è appena stato presentato sul mercato italiano dopo il grande successo oltreoceano, ha anche un design accattivante con la sua forma morbida ( a “j”) che si adatta perfettamente all’arredamento; in fondo, anche l’occhio vuole la sua parte. (www.insinkerator.it) 

Se poi parliamo di design e bellezza al servizio dell’utente, la nuovissima cucina Pure 2017 di SieMatic, il celebre marchio tedesco conosciuto in tutto il mondo, nasconde caratteristiche che si accordano perfettamente con la ricerca di semplicità e praticità. Il tempo non si guadagna solo nel processo di realizzazione di un piatto o di una bevanda, ma anche nelle fasi successive. L’esclusivo rivestimento SieMatic AntiPrint, ad esempio, permette di non dover ripulire la superficie della cucina dalle classiche e fastidiose impronte, inoltre le ante si aprono e chiudono semplicemente sfiorandole senza bisogno di dover aprire e richiudere manualmente ad ogni utilizzo. (http://www.siematic.com/it)

Sempre in tema di post “sessione cucina”, vi è il dissipatore alimentare d’ultima generazione Evolution 250, un gioiello che permette di eliminare gli avanzi organici direttamente nel lavello rendendo obsoleta la fastidiosa raccolta dell’umido che occupa tempo. Ma come funziona?

Non ci sono lame ma martelletti che svolgono movimenti rotatori ad alta velocità sminuzzando in parti finissime questi alimenti fino al raggiungimento di uno stadio semi liquido che ne permette l’eliminazione fra le acque chiare. Nessun processo chimico, basta premere un pulsante e la meccanica farà il resto. Compatto, dotato dell’esclusivo sistema SoundSeal™ che rende l’elettrodomestico particolarmente silenzioso e della tecnologia Multigrind™, il dissipatore Evolution 250 è caratterizzato da un sistema di dissipazione a tre stadi in grado di offrire prestazioni eccezionali e installabile anche in spazi di dimensioni ridotte.