Lunedì 12 aprile, a partire dalle ore 19.00 presso il Food Art International Cuisine in Via Vigevano 34 a Milano, viene presentato “BOCCONDIVINO” il piatto progettato da Matteo Ragni per Food Art in occasione del FuoriSalone, realizzato in DuPont™ Corian® e prodotto in esclusiva e in serie limitata dal laboratorio Andreoli. 

Un’idea leggerissima, essenziale, solidamente funzionale.

Una lastra rettangolare, sottile - 4 mm di spessore - bianca traslucida, morbida e flessuosa, come a seguire l’onda del gusto, che si erge al centro per dare risalto al boccondivino, per l’appunto, ovvero il famoso boccone ‘speciale’ da tenere per ultimo. L’increspatura, elemento estetico e funzionale, permette l’appoggio delle bacchette e la comoda presa del piatto.

Per i giorni del Salone, dal 14 al 19 aprile, si avrà la possibilità di ‘vivere il piatto’:  Andrea Cova, anima di Food Art International Cuisine , in collaborazione con lo chef Alessio Maselli, ha infatti creato Caran D’art, ovvero un ricetta ad hoc - Dushi e Black code confit,crema di patate viola e burrata su foglio di pasta fresca nera. (prezzo 16 euro)

E’ un fil rouge materico quello che lega ‘Boccondivino” con l’esposizione del biocamino ‘Tulip’ in DuPont™ Corian®, anch’esso disegnato da Matteo Ragni e prodotto da Biò fireplace.

“Boccondivino”: la funzione diviene idea, l’idea si fa forma, la forma si tramuta in oggetto portatore di creatività, racconto di un modo d’essere dove l’eccezionalità del quotidiano è protagonista.Rientra in questa visione l’iniziativa charity legata a ‘Boccondivino” pro Unicef. I piatti verranno messi in vendita a fine maggio durante una cena benefica.

Vernissage lunedì 12 aprile   Ore 19.00

Aperto tutti i giorni:              h 11 -16          18-24

Parcheggio Porta Genova – MM2 Porta Genova