07/10/08 - Ecco l’ultima concezione del forno moderno. I nuovi forni Global Oven Gaggenau, rivoluzionari nel design, mostrano già dalla rinnovata estetica ciò che possono realizzare attraverso le loro esclusive funzioni.
La porta panoramica, con apertura laterale e pannello color acciaio inox e alluminio, si arricchisce con il nuovo pannello colore antracite, quasi nero. Ha un quadruplo vetro che si estende al vivo lungo tutta l’altezza dell’apparecchio.
Il nuovo design Global Oven Gaggenau caratterizza tutti i modelli di forni presenti nella Platinum Collection, permettendone una perfetta integrazione anche nei progetti più esclusivi dell’ambiente cucina.
E’ possibile creare soluzioni personalizzate, orizzontali o verticali, in base alle specifiche esigenze. I forni Global Oven Gaggenau permettono infatti installazioni side-by-side sempre perfette nelle dimensioni e nel design.
Le molteplici combinazioni sono disponibili anche nelle ampie dimensioni internazionali: oltre alle larghezze più tradizionali di 60 cm, sono disponibili anche in quelle “americane” di 76 cm (30 pollici).
I forni Global Oven Gaggenau sono equipaggiati con accessori speciali quali la termosonda, il girarrosto e la pietra refrattaria, ideali per realizzare ogni tipologia di cottura, anche quelle più particolari.
La nuova Platinum Collection è una dimostrazione in più di tutta la competenza che storicamente Gaggenau ha sviluppato sul tema del vapore, prendendo ispirazione direttamente dalle tecniche della cucina asiatica, i cui principi vengono poi applicati alle ricette più tradizionali della nostra cultura gastronomica.
All’interno della nuova collezione infatti, oltre ai forni tradizionali, Gaggenau pone particolare enfasi a tutta una nuova serie di forni dedicata alla cottura a vapore in ogni sua variante: con serbatoio d’acqua, con carico e scarico d’acqua, con modalità di cottura solo a vapore o combinata aria calda e vapore.
Gaggenau Italy
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