09/09/2015 - Il pattern è multicolor, il concept è un take away che sforna uno dei prodotti più conosciuti della gastronomia pugliese. I segreti del buon panzerotto sono di casa a Mattarello Maninpasta, locale nel centro della cittadina di Bitonto che crea uno sfondo assolutamente innovativo ad una ricetta della tradizione ormai secolare.
L’arch. Vito D’Attoma ha voluto realizzare per questo progetto un allestimento di grande impatto visivo, che rievoca il tema della più tipica cucina mediterranea nella profusione di colori luminosi e vivaci. All’interno di una composizione geometrica, il giallo domina infatti la scena: riveste con la sua allegria le pareti di ingresso del piccolo ambiente, caratterizza il pavimento che reinterpreta il motivo del parquet in una dimensione pop, si riversa negli arredi che fronteggiano il bancone.
Gli sgabelli e i tavoli sui quali è possibile accomodarsi per aspettare la consegna o per consumare velocemente il pasto, confermano la filosofia stabilita del progettista, che ha trovato negli arredi di Alma Design una risposta perfetta alla volontà di trasmettere un’immagine contemporanea ma non omologata alle tendenze.
La seduta X Stool, disegnata da Mario Mazzer, e il tavolo People, ideato da Nicola Cacco, sono infatti stati scelti per infondere a Mattarello Maninpasta un’atmosfera unica: funzionali, ergonomici, dal segno inconfondibile, corrispondono dunque alle esigenze di fare di un semplice take away un piccolo e curioso tempio della ristorazione barese.
In particolare la scocca dello sgabello X Stool, che nella colorazione gialla si armonizza con il timbro cromatico d’insieme, assicura una notevole resistenza grazie al suo spessore: una caratteristica imprescindibile per uno spazio affollato e per un impiego non sempre attento da parte della clientela. La caratteristica della robustezza è garantita anche dai tavoli People nella colorazione nera, che creano abbinamenti sofisticati con la struttura in frassino tinto nero di X Stool, con il bancone e con la finitura delle nicchie ricavate lungo il perimetro della struttura.
Mattarello Maninpasta è un piccolo gioiello incastonato al piano terra di un edificio storico della città: le modeste dimensioni non ne limitano tuttavia la portata innovativa che si sprigiona ben oltre i suoi confini. Il progetto parla infatti con grande armonia di cibo, di convivialità e soprattutto di un design a cui Alma Design ha fornito un prezioso contributo.
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