30/06/2015 - Officine Gullo presenta la realizzazione personalizzata di una cucina in acciaio inox ad alto spessore satinato composta da un'isola di cottura, una cappa aspirante professionale ed un'isola breakfast coordinata.
L'isola di cottura professionale, con finiture in ottone cromato e maniglie in teak, da un lato presenta un doppio forno professionale in acciaio multifunzione e ventilato, compatibile con gli standard delle teglie da ristorazione. Il maggiore dei due forni ha una capacità fino a 8 teglie da ristorazione professionali Gastronorm.
Dal lato opposto l'isola si compone invece di cassettiere e vani contenitori con guide e cerniere a chiusura rallentata. Il piano cottura è dotato di cuocipasta/vaporiera, bruciatori ad alto rendimento in ottone massiccio con potenza fino a 10 kw, frytop liscio e coup-de-feu, tutti alimentati a gas.
Sopra l'isola la cappa professionale realizzata su misura con variatore di velocità, filtri a labirinto e luci interne a LED. La cucina si completa di un'isola breakfast, sempre in acciaio inox ad alto spessore satinato con finiture in ottone cromato. Come per tutte le creazioni di Officine Gullo, ogni elemento può essere completamente personalizzato, dalle dimensioni alla composizione, fino all'incisione delle manopole o alla scelta dei colori che possono essere selezionati dalla intera gamma RAL.
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